8月21日15:00，以“鮮美全魚宴、難忘焦崗湖”為主題的淮南市第五屆焦崗湖“水青春·歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會新聞發(fā)布會在淮南市政務中心舉行。市委外宣辦、淮南市旅游局、毛集實驗區(qū)管委會領導出席新聞發(fā)布會。省市主流媒體、旅游行業(yè)代表等參加了會議。
本屆“水青春·歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會由淮南市旅游局、淮南市商務局、淮南市毛集實驗區(qū)管委會指導，淮南市旅游協(xié)會、淮南市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、焦崗湖國家濕地公園管理處主辦，中華風文化旅游集團、毛集實驗區(qū)旅游協(xié)會承辦，江西省龍虎山天道旅游營銷策劃有限公司贊助。
新聞發(fā)布會由淮南市委外宣辦主任余其龍主持，市旅游局副局長付儀林、毛集實驗區(qū)工委宣傳部部長朱家新出席新聞發(fā)布會。朱家新詳細介紹了首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會的活動方案，并回答了記者的提問。
區(qū)工委委員、宣傳部長朱家新介紹活動情況，并現(xiàn)場回答記者提問
淮南市第五屆焦崗湖“水青春·歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會開幕式將于8月27日上午9:00在毛集實驗區(qū)焦崗湖國家濕地公園碼頭（水城云臺）隆重舉行，將有毛集實驗區(qū)6家酒店參與烹飪，現(xiàn)場制作全魚宴。淮南市3家知名酒店廚師團隊和來自河南、江蘇等地的全魚宴名廚作為助陣嘉賓，并共同參與烹飪制作，共同譜寫焦崗湖全魚宴菜譜，并與參賽酒店簽署合作儀式。
屆時，河南、江蘇、安徽等地的吃貨達人傾情赴會并在焦崗湖成立吃貨達人聯(lián)盟，共同助推全魚宴的發(fā)展和傳播。
此外，與當?shù)匚幕嘟Y合的文藝活動也將精彩呈現(xiàn)，安徽衛(wèi)視知名主持人王樂樂親臨主持，與現(xiàn)場觀眾互動。
8月27日中午,將在焦崗湖野生全魚宴定點酒店推出全魚宴品嘗體驗活動,吸引游客參與感受不一樣的美食風情；
下午，“覽濕地風光，賞萬畝荷花 ”活動將引導游客乘船欣賞美麗的焦崗湖國家濕地風光，體驗手搖船的快樂，徜徉荷花淀、蘆葦蕩，感受閑適慢生活。
活動期間，游客還可參加焦崗湖景區(qū)舉辦的捕魚大賽，親身體驗漁家生活。
作為淮南市第五屆焦崗湖“水青春·歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會舉辦地的焦崗湖國家濕地公園，濕地面積達6萬畝，享有“淮河大濕地，華東白洋淀”的美譽。這里有萬畝蘆葦蕩、千畝荷花淀、皖北最大的濕地保護區(qū)。
8月焦崗湖，菱荷飄香，芡實繁茂；魚肥蟹美，野鳥云集。泛舟湖上，菱荷的清新氣息撲面而來，看鳥類齊飛、魚兒嬉戲，湖光美景盡收眼底。
8月27日，來焦崗湖吧，你的味蕾會被那些讓人垂涎欲滴的美食所吸引；來焦崗湖吧，你的心靈將會被那些清香嬌艷的荷花所迷醉。
8月27日，焦崗湖，美景、美食，我們不見不散！
